味道夹江 今日: 0|主题: 724|排名: 21 

我以吃了好久了，不敢独享。发上来大家看一下。不过有点麻烦。 1.猪皮半斤，汆水，洗净。 2.下锅炖。

明天就是周末了，菠萝也上市很久了，周末这道菜，酸酸甜甜，就像恋爱的感觉，有时生点小气，有时甜如蜜，水果香味十足的菠萝咕噜肉，，希望大家喜欢。。，咕噜肉又称甜酸肉或古老肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕 ...

朴实丰腴的烧白是吃肉的极致，没有太多的调料和程序，吃得就是肉的鲜咸本味， 做法： 1、连皮的五花肉和宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，也可以用冬菜）。 2、锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开，将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分 3、在肉皮上抹上老抽没有的可以用深色酱油）。 ...

午饭来了，先发土豆烧排骨

好多天没有人在好吃版发东西了，我来张今天的山寨薯条，，照片没有拍好，有感兴趣知道方法的留言，我明天就传[img][/img]

今天晚上做的红烧猪手,先来张在锅里闷起的，在锅里滚的咕咕的上桌子了再来张来张闪光的，

夹江豆腐脑大致可以分为鸡丝豆腐脑和粉蒸牛肉豆腐脑两种。特别是鸡丝豆腐脑，可称是夹江最著名的小吃，味道鲜美，四季皆宜，是夹江人最喜爱食物，也是平时消遣的好东西。 　　夹江豆腐脑和乐山、峨眉两地的豆腐脑相比，在做法、味道上可谓各有千秋。通常说来，乐山的豆腐脑喜爱加粉丝和香浓的牛肉汤，峨眉的一般要加酥肉 ...

昨天晚上做的，今天整上来，给各位午饭加个菜哈

晚上不想去做饭啊 就吧前几天包的饺子煮了

某人将来要吃的排骨，我觉得很贴切

hment/200911/13/4931_1258122062nq4P.jpg[/img] 材料： 花生 / 腰果　　　 400g 糖　　　　　　　 150g 水　　　　　　　 200ml 麥芽糖　　　　　 120g 花生油 / 菜油　　 1湯匙 炒香芝麻 / 椰絲　 適量 　 做法： ＊1. 花生 / 腰果放入焗爐烘香，待涼後切碎； 2. 脆糖：糖，水，麥芽糖先用中火煮溶，後轉用慢火，熬 ...

我想青果街的翘脚牛肉了 虽然每次吃的时候辣的我哭，但是还是忍不住 。 现在好想吃额 。 辣的太劲道了 。 想起我的口水就止不倒了 、。

大家看看~要是有想自己做的~选两的人气较高的~我给大家讲一下！

10月1日隆重在夹江开业了，本店隆重推出秘制烤翅香茹烤翅、变态鸡翅 微辣鸡翅、双面鸡翅、麻辣鸡翅、单面鸡翅、烤鸡肉串、猪肉串、烤鸡腿、烤鸡胗，鸭胗，鸡心、烤鸡脆骨、烤鸡骨架、烤鸡头、烤鸡脖、烤羊肉、牛肉、猪肉.....烤鱼、烤鱿鱼、烤虾、烤水果、烤蔬菜等各式烧烤。 欢迎各位前来品尝，开业期间喝勇闯送雪花喝 ...

女朋友没找到 ， 但是饭还是要吃的哈 ， 今天晚上把朋友去水库钓的小鲫鱼给洗白了 ， 汤雪白雪白的，味道还是那么巴适哦， 我的最爱，鲫鱼汤！！！ 在这里谢谢子弹的小鲫鱼哈 ，你去水库钓了一天就只钓到15条小鲫鱼， 结果全进了我的肚子里哈 ！！！！！！(*^__^*) 嘻嘻…… ...

头回木得好大的反应得，厚起脸皮再发一个。 话说上回说到水煮钢丝球的的清洁方法，接下来再给大家说一个同下水道的方法。 厨房下水道要过年的时候就喜欢堵，经分析认为主要原因是由于冬季气温较低，我们倒下去的废油凝结堵了的，找到原因了，通就太简单了。想办法把洞里的水沾干然后烧一壶开水倒下去，用皮搋子弄两下没有的 ...

天冷了，还是吃火锅巴适 ，热热活活的， 排骨。猪皮熬的汤哈 ， 天冷了多吃点猪皮啊 ，对皮肤好哈 原料，我是肉虫哈，排骨，猪皮，五花肉，园子 配料。萝卜，窝笋，娃娃菜，莴笋叶叶 本来想去买块豆腐的， 可是天冷哈 ，难得跑路 ...

好久没有回夹江了都不知道夹江的特色美食了·大家来告诉我下呢·谢谢！！！！！

由于交流会就在我们楼下办，早上上班时看见有卖兰州拉面的，就去尝了一碗。也没想过味道要好正中，但是至少不能难吃嘛` 结果吃了一回就真的不想再吃 第2次了```还卖5元一碗，比都是对面那家难吃多了``

交流会美食区一个很不和谐的摊位。。。 笑笑买的鸡，味道太咸了。。

感冒：香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒 咳嗽：冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食 急性胃炎：油炸食物,酒,辣椒,糯米 慢性胃炎：生冷食物,酸酵食物,甜食 肠炎：香蕉,蕃石榴 胃肠胀闷：花生,蕃薯,蛋发酵类,豆类 急慢性肝炎：鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜 心脏病：暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物 肾脏病：啤酒, ...

做完饭还有空，就拍了几张照片

嘿嘿先哈我。我可是特好吃的特别对西式甜点所以要特意学了一些现在较哈大家哈望各位名家指正夹江的男的大部分都会做饭的嘿嘿女女们嫁给夹江的帅哥有福了哈不说了看教程：香草瑞士卷 模具：长34厘米，宽25.5厘米，高2.5厘米 材料：全蛋 5个（冰过），砂糖 90克（Caster Sugar），色拉油 70克，橘汁 70克，香草粉2克（或者香 ...

我看见有那么多的美眉居然不会做饭！！！无语了，还是彻底的无语！为了以后男同胞们的幸福，我把我箱底的珍藏翻出来，看看有没有你们喜欢的，请投票选出人气最高的一款，我即奉上制作方法帮助你上得厅堂，下得厨房！！ ...

我嘶一块木城哩人，天天沽呆夹江打点捏CS，整来游戏优打得臭，生意又米好生做撑抖过，游戏ID松哥再见，好吧还是有人认呆我哇…支持哈吼，帮想哈法儿，能帮忙的先谢谢咯哈。个人觉得城东市场有点秋，又时时想起丝金子随便呆这尬儿就要发光。大家发表意见哈 ！ ...

青椒肉丝 材料： 猪瘦肉150克、青椒250克、姜丝10克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐 芡汁：盐半茶匙（3克）、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、水淀粉(豆粉）15克、鸡精少量、鲜汤（或者水）50克 制作方法： 1. 猪瘦肉先切成厚约0.3厘米的片，一把锋利的刀是切好肉丝的 ...

首选西式经典：带我走吧！——提拉米苏 提拉米苏堪称甜品中的经典。二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人…… 　　 ...

其实夹江不一定有正宗的夹江味道，就拿下面的甜皮鸭来说，攀枝花这个店的创始人说夹江余鸭子不过是他徒弟的徒弟。现在在攀枝花有10多个分店，资产就不好说了，还是他们说的夹江味道走出夹江辉煌无限。因为有个人隐私，什么名字就不公布了 南门口的一个娃娃在攀枝花华山开的豆腐脑店，一天卖2000多人民币，经常去吃，经常 ...

乐山北大门的夹江，素有西部瓷都的美誉。可是在美食家、旅游家、背包客们的眼里，夹江除了土地肥沃、交通便利、风景秀美之外，这里的小吃也是数之不尽，叫人垂涎欲滴。 　　鸡丝豆腐脑 　　夹江豆腐脑大致可以分为鸡丝豆腐脑和粉蒸牛肉豆腐脑两种。特别是鸡丝豆腐脑，可称是夹江最著名的小吃，味道鲜美，四季皆宜，是夹 ...

有喜欢吃鸡屁股的嘛？ 我的最爱

四川美食如同丰富多彩的四川地方文化一样，绝不是成都美食所能替代的。最近，我品尝的丹棱白斩鸡与夹江坨坨鸡就是例证。 　　丹棱县与夹江县本同属乐山市，距成都往南100公里左右，后因同在乐山治下的眉山市分置，丹棱就归属了眉山，而夹江则治于乐山了。 　　实际上，丹棱、夹江两县方言相同、口音相近、县域大部相连 ...

先说句不好意思哈 因为那东西暂时还吃不的，大家先有个心理准备哈 今天我去滨江广场耍 发现一个很大的核桃树，挂满了核桃呀 ，过不了多久就熟了。 我走路爱东看西看的 没想到就看到那树了 ，具体位置在那河八的上面，那护拦墙那里。大家看到有几个大树子其中挂满了绿果实的就是那个核桃树了。 在农历10月左右你要是去那里耍 ...

串串香 口水都流出来了 我还是比较喜欢吃你 好久都没吃了， 在过两天就回夹江了，又可以吃了

干锅系列哈 那个胖哥麻辣烫往前面走一点有个卖啃骨头的，啃骨头的对面的那家馆子卖的干锅系列，味道真的不错，弄的排骨 非常``都多好吃的，可惜到6点左右，本来就不大的店面，挤得遭不住`大家想吃要趁早去哦。 分丝街那个袁记的东西也好吃’具体店面我记不到，反正熟悉那里的人都喊老板是袁汤圆，那里最好吃的就萝卜炖牛 ...

哪个知道 夹江现在最好吃的小吃 好久没在夹江了 都不知道那里的好吃 什么粑，油条 包子馒头的就算了 我都吃烦了

我长得多胖的还偏偏喜欢高热量的东西，所以我朋友些常说我是吃肥了的，但是我还是固执的认为我胖和遗传的关系最大``` 我喜欢这这几个`

在论坛看到那个固体高汤，今天就做了，先发张

　　去过四川夹江旅游，接待方很热情，在我们到达的当天晚上，请我们去了江边的一家“幺店子”吃了一次拌鸡，据导游者说，这是当地的最有名气的美食。 　　“什么是拌鸡”？导游告诉说，它有个传说：夹江自古出纤夫，以前有位纤夫的妻子怜惜丈夫整天劳累， 每次买回鸡后都用木棒把鸡肉和鸡骨打散开，自己啃鸡骨头， ...

原料：猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤。 步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块。 步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。 步 ...

我的桌子上摆了十几个空瓶子，仔细看了下牌子还多！ 雪碧、峨眉雪、农夫山泉、百事可乐 不过没有什么特别的爱好。感觉都差不多。各有各的味道！！ 你们喃！

如题，大家踊跃的回答哈，有的话请注明地址，回答的都是好孩子。哈哈

原料：莴笋两块钱，肉6块钱的。 步骤1：莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。 步骤2：锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。 步骤3：加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。 步骤4：倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。 步骤5：然 ...

去大河钓了一条鲤鱼啊 ，今天把他洗白了 。，做了个豆腐鱼，

原料：榨菜一包，肉丝一些，小青菜一小把，豆腐两小块。 步骤1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。 步骤2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。 步骤3：将洗好的小青菜加进去，再加 ...

原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。 步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。 步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。 步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出 步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。 步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味， ...

原料：黄瓜一根，皮蛋两个。 步骤1：皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。 步骤2：将黄瓜切成细片。 步骤3：锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。 步骤4：皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。 步骤5：喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就 ...

原料：紫菜一块，鸡蛋3个。 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。 步骤2：紫菜洗一下。 步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。. 步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 步骤6：很简单的一道菜 ...