“好吃夹江”文化美食节评委——李方渊

诠释

个人简历

姓名：李方渊                                                年龄：68岁

出生日期：1946年

籍贯：四川省乐山市夹江县                        职业：特三级厨师

工作经历：
1965年-1968年                饮食服务公司学厨

968年-1973年                本公司多店担任厨师

1973年                                公派成都市荣乐园进修厨师

1974年-1983年                本公司多店担任厨师及外派任务

1983年                                受调省领技校乐山班烹饪教师

1985年                                公派到中国驻加纳大使馆经济参赞处厨师、二届、四年

1989年                                回国在夹江饭店担任厨师

1990年                                在夹江宾馆餐饮部担任经理

专业资格获得：

1979年                                参与地方菜肴编写组负责菜肴制作

1980年                                经考核获得三级烹调师职称

1982年                                经考核获得二级烹调师职称

1983年                                参加考核三级烹调师任主考官之一

参赛获奖：

1997年                                首届饮食基础技术考核中获全能第一名