办丧事设宴 27人出现腹泻进医院

凡夫俗子520 · 发表于 2009-7-17 14:46:43

办丧事设宴 27人出现腹泻进医院

12日晚9点，夹江县甘江镇胜利村五组村民徐仕富办完母亲丧事后在自家大院里设宴谢客。可让他没想到的是，在丧宴结束后没多久，多位食客发生了不同程度的头晕、腹泻等情况。
　　27人住院治疗

　　徐仕富告诉记者，他提前一天准备了食品原料。“我雇了两个厨师帮忙，一起去集市买菜。办完丧事后已是晚上9点。我忙着招呼大家吃晚饭，直到第二天早上9点吃完早饭，整个丧宴才算结束，前后共有100多位亲戚朋友来吃饭。”徐仕富表示，他设丧宴一事提前告诉了镇上的卫生院，卫生院还派了医生来指导宴会食品的安全监督。

　　据徐仕富介绍，出现中毒情况后，他将食客带到了村卫生室，后又送到了夹江县人民医院治疗。从12日晚上9点到13日早上9点，共有27位食客出现疑似食物中毒症状。

　　有效监管有点难

　　记者随后采访了夹江县卫生局，相关负责人表示：“按照规定，只要是50人以上的群体性聚餐活动，我们都会派出专人对食品的安全进行监督管理。12日中午1点，指派的医生对食品消毒储存进行了监督。”

　　据该县卫生局介绍，所指派的医生在监管后得到确认签字便离开了。“随后的8小时内是否有污染源进入食品当中？如何确保群体性聚餐特别是农村群体宴会的食品卫生安全得到真正有效的监督管理？”对此，夹江县卫生部门相关负责人表示，他们将继续加大对群体性聚餐卫生安全的监管。

　　患者病情稳定

　　记者在夹江县人民医院看到，事发后入院的27位患者当中，除3人仍在医院接受输液治疗以外，剩余的24人病情好转后已经陆续回家。参与宴会的徐先生告诉记者：“我当时觉得清蒸虾和凉拌鸡腿味道有点怪，可能就是这两道菜出了问题。”

　　据悉，医院已经提取了患者的排泄物及呕吐物进行化验。至于住院治疗费用问题，夹江县卫生局相关负责人表示，待情况调查清楚后，将依据调查结果确定由谁承担责任，并最终支付治疗费用。