逛博览会看夹江三大品牌文化

zmb0079 · 发表于 2010-11-13 15:44:28

国西部瓷都（夹江）第三届国际陶瓷节三大博览会上，不仅有好吃的，还有好看的。昨（12）日上午，陶瓷、书画纸、美食三大博览会正式开展，引来无数参观者，夹江县将借此机会向四方来客展示独具特色的三大品牌文化。

陶瓷博览区——

陶瓷精品难以取舍

三大博览区设在中国西部瓷都（夹江）第三届国际陶瓷节开幕式主席台左侧。昨日上午，记者在此看到，整个博览区的设计呈十字交叉状，按“有中心，有主次”的原则划分开来。正东街道和正西街道为长约200米陶瓷展区；正南街道和正北街道分别是美食展区和书画纸展区，总长约240米。三大博览区占地面积近5000平方米。在如此大规模的展区里，数百家参展商带着精品云集于此。

在陶瓷博览区，各参展企业将其实物展品带到了展区，各种陶瓷展品，令人目不暇接。成都市民游先生昨日一早就来到陶瓷博览区，打算选购一些陶瓷产品。“夹江的陶瓷闻名遐迩，今天特意借此机会来看一下。”在陶瓷博览区逛了一圈后，游先生发现，精美的陶瓷产品实在太多，给他的选购造成了一些“小麻烦”。“这些产品都非常好，让人难以取舍。”游先生说。

美食博览区——

特色菜肴惹人“涎”

“好漂亮的‘麒麟’啊，是怎么雕刻出来的？”刚走进美食博览区门口，两只高约三米的金色“麒麟”立刻吸引了大家的目光。“这向大家展示了我们的食品雕刻技艺。”夹江宾馆的大厨帅嘉上前向大家介绍，两只金色“麒麟”都是由他用泡沫雕刻而成，用时一个多月，寓意风调雨顺、国富民强。

瓜盏扇贝、金牌烤乳猪、大丰收、一帆风顺……在夹江宾馆的展区，九道极具特色的菜将大圆桌摆得满满当当。其中，颜色清丽、造型独特的“大丰收”引起了人们的注意。据帅嘉介绍，“大丰收”是用山药、玉米等食材精心烹调而成。仅这道菜，就得用上半个多小时的时间来制作。

走过九家饭店、酒楼的展示台是夹江特色名小吃的展示区。记者在天福茶园的展区看到，各种以茶为原料制作的茶点摆满了展台：核桃茶酥、绿茶蛋黄酥……每种茶点都有自己的特色，并顺应了健康食品的潮流。

“还没见过这么多漂亮的菜呢，看到都舍不得动筷子哦！”乐山市民刘晓菲一边赞叹，一边不停地用相机拍照。她说，此次美食博览区让她大开眼界，对夹江的美食文化也有了更深的了解。

书画纸博览区——

千里迢迢来淘宝贝

始于唐代的夹江书画纸，历经1300余年，曾作为钦定科考和皇室用纸，深受历代书画大师青睐。

“这种纸很有特色，全是手工制作的，我一定要多买些带回老家。”在书画纸博览区，记者碰到了从新疆专程赶来的苏小姐。她告诉记者，得知夹江要办陶瓷节后，她就赶紧约上两个朋友一起来到了夹江。刚到博览区，苏小姐就看中了夹江县马村乡状元书画纸厂的手工造纸，这也是苏小姐到夹江后淘到的第一件“宝贝”。

走进书画博览区的最里端，映入眼帘的是来自全国各地的70余幅名家画作。而这些作品都有一个共同的特点：全部采用夹江书画纸。

据主办方介绍，2006年，夹江竹纸制作技艺被列为首批国家非物质文化遗产。夹江手工纸产量之大、品种之多、继承古法之完整堪称全国之冠，其传统手工造纸技艺曾多次到美国、加拿大、意大利等国展示，被誉为“东方艺术瑰宝”。
来源：三江都市报