奥尔良烤翅，，，，

瓜儿 · 发表于 2010-5-27 11:06:58

好久没有来发菜了，其实做了好多菜，可是我相机坏了，今天这个还是朋友用手机拍的，做法不好说，简单到无敌，呵呵，我是在网上买的那个酷客100，奥尔良烤翅料，然后鸡翅放入腌制，最少20分钟，最好冰箱过夜，然后微波烤，或者烤箱烤15分钟，不过这个烤箱的时间要按照自己家的烤箱来定哈，中途翻面，味道还真不错，堪比kfc的，我不是提倡吃垃圾食品，是有时还是忍不住想吃，那么就自己动手做吧，呵呵，

抢沙发 · 发表于 2010-5-27 11:11:59

我的口水啊止不住的彪

瓜儿 · 发表于 2010-5-27 11:17:43

回复 2# 抢沙发

哈哈，你还真是名副其实，抢沙发

诠释 · 发表于 2010-5-27 11:21:21

瓜儿姐姐。啥天你做一道可乐鸡翅喂。我好怀恋那味道

瓜儿 · 发表于 2010-5-27 11:30:42

回复 4# sonnyjou [/b
校长大人，你好久没有来看了，放炮，奏乐，呵呵，可乐鸡翅，我做过大，，，3.18号发的，在薯条后头，呵呵

吸血大魔王 · 发表于 2010-5-27 12:23:28

我只是来流一下口水的
我发誓！！！

鳕鳕 · 发表于 2010-5-27 12:42:23

好想吃
虽然才吃了饭

瓜儿 · 发表于 2010-5-27 12:48:27

回复 4# sonnyjou

再发一次做法：
鸡翅8只，可乐1听，酱油4汤勺（60ml）、白糖1汤勺，葱段、姜片少许，盐、料酒各少许1、鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；其实过夜更好，味道更好

做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下3、锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金黄色时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许。

大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美！

装盘，浇汁！呵呵

瓜儿 · 发表于 2010-5-27 12:49:28

回复 7# 鳕鳕

请哈，别客气，呵呵，样子和颜色不好看，但是味道保证一流，呵呵

Camaro5 · 发表于 2010-5-27 12:51:36

瓜儿姐姐
你可以在夹江开个西餐厅了
哈哈哈哈哈

瓜儿 · 发表于 2010-5-27 13:06:07

回复 10# 比尔盖瓷
太高抬我了啊，这个还是那个卖的酱料味道好哈，，你买了，回去烤箱做出来也一样的

Camaro5 · 发表于 2010-5-27 14:30:28

回复 11# 瓜儿

我家没烤箱啊。。

彼岸有花 · 发表于 2010-5-27 19:07:50

额，流口水了

瓜儿 · 发表于 2010-5-28 08:46:49

那就只有微波炉带烧烤档的了，实在没有用锅煎，不过嘛，就不知道味道哈。回复 12# 比尔盖瓷

尧尧 · 发表于 2010-5-28 09:02:30

我来流口水！

cici · 发表于 2010-5-28 22:46:32

有一种想咬一口的冲动。

瓜瓜 · 发表于 2010-5-29 14:54:39

我啥天还是告哈微波炉考好7嘛

瓜儿 · 发表于 2010-5-29 18:15:28

回复 17# 瓜瓜

烧烤档15分钟就就可以,中途要翻面,我是烤这么久,

爱情：灵魂 · 发表于 2010-6-9 23:55:34

回复 12# 比尔盖瓷

我这里有啊

爱情：灵魂 · 发表于 2010-6-9 23:56:14

回复 16# cici

你想咬啥子啊

[美食厨房] 奥尔良烤翅，，，，

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