嘿，你的益达 发表于 2012-12-25 19:38:53

怎么煎鸡蛋美味又有型？

如何煎出好看又好吃的鸡蛋，用洋葱来帮你解决这个问题，不但鸡蛋不会破，而且煎出来的鸡蛋那是又圆又好吃。

1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下切好的洋葱圈

2、将磕开的蛋液倒入洋葱圈里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可


技巧：
1）市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做：将洋葱横向切开，用手轻拨即能形成一个圆圈，用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味。

2）不喜欢吃单面煎的鸡蛋，就用铲子将鸡蛋翻一个面，再煎15秒钟就可以了哈。


希望您会喜欢！

躲不开的心痛 发表于 2012-12-25 20:57:10

{:4_94:}

一半一半 发表于 2012-12-26 01:25:22

看起来挺简单，

华夏 发表于 2012-12-26 10:39:05

{:4_94:}

为所谓的目标活 发表于 2012-12-26 21:11:22

{:4_91:}这个可以试哈

゜领悟 发表于 2013-2-25 19:39:09

{:soso_e142:}
页: [1]
查看完整版本: 怎么煎鸡蛋美味又有型？