自己做饼干，，，
本帖最后由 瓜儿 于 2012-4-25 10:26 编辑scone: J/ B4 又称英国茶饼、英国司康饼，是一种比薄麦饼（Bannock）要厚的烤饼。它由小麦、大麦或麦片制成，通常用烘焙粉作发酵剂用。是英式下午茶常见的点心。司康饼与美式饼干极其类似——不要将其与英联邦国家中的饼干混淆，美国人把那种饼干叫做“曲奇”（cookie）。司康饼要比美国的饼干粘，通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪（又音译作干酪）或枣。在美国做出来的可能还包括其他一些水果比如蔓越橘或是坚果，而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼同时也是奶油点心的基本成分。
蛋糕粉（ホットケーキミックス）200g
黄油50g
板状巧克力(ガーナがおすすめ）1板
1.板状巧克力切成适当大小: O: P)
2.容器里放入蛋糕粉,稍微加热变软的黄油,搅拌均匀
3.加入牛奶和巧克力,搅拌均匀
4.最后用手揉成面团
5.烤箱烤盘上铺上料理纸,把面团放在上面,按压成扁圆:
6.用刀切成八等分)
7.每块稍微分开,空出距离
8.170度烤25分钟.(我烤了25分钟,感觉还是软的,又烤了20多分钟，还可加入不同材料,比如抹茶，可可粉，咖啡，红茶等等，做出不同口味 好吃不味道怎么样 看起来不错哦 貌似很好吃的样子。{:4_91:}
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