散装咸烧白

光影之家 · 发表于 2010-5-20 23:42:30

我们爱在馆子里吃咸烧白，但制作工序繁琐，这道“散装咸烧白”减少了摆放的程序，改蒸为煮，形状不同，但味道不变。
（原创由本人亲自下厨并摄制图片）

jh880602 · 发表于 2010-5-21 00:11:40

啥天搞火。。。。。。。。。

jh880602 · 发表于 2010-5-21 00:13:17

楼主我弄到我空间去，我标明出处。。。。干不干？？？？？？

吸血大魔王 · 发表于 2010-5-21 00:47:17

哇呀
我最喜欢吃这个东西了
看到口水口水！

华夏 · 发表于 2010-5-21 06:25:24

{:4_83:}

光影之家 · 发表于 2010-5-21 08:53:55

楼主我弄到我空间去，我标明出处。。。。干不干？？？？？？
jh880602 发表于 2010-5-21 00:13

干欢迎分享。

瓜儿 · 发表于 2010-5-21 10:52:13

做这道菜的时候太痛快了，就是炸的那个环节，我是烫安逸了的，不炸呢，那个皮没有那么松软，酥，呵呵楼主做的很好，哪天试下这个方法

诠释 · 发表于 2010-5-21 10:55:01

完全想不到光影之家精湛的摄影技术下面还有超群的厨艺

Camaro5 · 发表于 2010-5-21 10:57:58

把我肚子看饿了
你得负责

尧尧 · 发表于 2010-5-21 11:27:25

舞秋风 · 发表于 2010-5-21 12:38:24

想不到完全想不到光影之家还会做这么复杂的菜

jh880602 · 发表于 2010-5-21 12:47:11

回复 6# 光影之家

谢谢楼主。。。。。。。。。。。。

光影之家 · 发表于 2010-5-21 12:47:39

想不到完全想不到光影之家还会做这么复杂的菜
舞秋风发表于 2010-5-21 12:38

过几天再整个复杂的上来。

一生何求 · 发表于 2010-5-21 17:52:04

楼主好久教教我可以不
看见你做就有食欲

光影之家 · 发表于 2010-5-21 22:12:57

楼主好久教教我可以不
看见你做就有食欲
一生何求发表于 2010-5-21 17:52

帖子都发了，你照倒做三。不会的人都可以学。

qinyijiang · 发表于 2013-4-1 09:59:06

支持原创！四川人上辈子都是特级厨师。

牧渔。 · 发表于 2013-4-8 20:44:59

楼主我这买不到芽菜，青菜要十天半月合适才买的到啊

小飞飞 · 发表于 2013-4-12 14:44:06

韩扣v

一个人（ · 发表于 2014-3-23 15:42:10

乱求说，懂不懂哦你，看见就想吐，烧白是你那样做的吗。我发Q!!!

蚂蚁闯红灯 · 发表于 2014-3-25 16:14:12

味道不知道怎么样！！起码色香味之首的色是零分！！摆盘杂乱！知你们摄影讲究构图。10分打3分好了

[美食厨房] 散装咸烧白