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  论坛   味道夹江   小汤包。。。
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[美食厨房] 小汤包。。。

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瓜儿

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青衣鱼圣

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论坛顶梁柱
发表于 2010-4-19 15:46:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
.将面粉倒入面缸内，加温水、老酵、碱水做成汤包皮。

2.将猪肉绞碎，加盐、酱油、酒、糖、味精、芝麻末、葱姜汁、胡椒粉拌匀后，再一面加适量水和肉冻、麻油，一面使劲拌成肉馅。然后用汤包好一张，包上肉馅，用右手拇指、食指将皮子的边缘提起，在收口处捏出褶裥，即成汤包生坯。

3.用小圆形笼屉，垫上蓑草，放入汤包生坯，用大火沸水蒸约五六分钟可熟，
汤包.jpg
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彼岸有花

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青衣鱼圣

︷Οo.一元党/.副校长

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发表于 2010-4-19 17:02:48 | 显示全部楼层
好久没吃了，好想吃哦
故事的最后、涐們 终 究 陌 路,
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华夏

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青衣龙王

有思路就有出路

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论坛顶梁柱传说只有读到博士后的人才可拥有这枚勋章河灯活动纪念章
发表于 2010-4-19 17:58:46 | 显示全部楼层
看了就想吃
认真做事只能做对，用心做事才能做好。
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瓜瓜

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飞升鱼仙

馒头小甜甜

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摄影爱好者河灯活动纪念章玉树爱心捐助使者抢楼王论坛顶梁柱
发表于 2010-4-19 22:17:47 | 显示全部楼层
留起  明天早餐
上个早班
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loyard

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超级版主

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玉树爱心捐助使者河灯活动纪念章论坛顶梁柱传说只有读到博士后的人才可拥有这枚勋章
发表于 2010-4-20 10:25:12 | 显示全部楼层
确实比较巴士，安逸。
从前有个女孩很喜欢吃麻辣火锅，后来她男朋友不让她吃了……
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飞天友谊

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飞升鱼仙

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摄影爱好者论坛顶梁柱
发表于 2010-4-21 18:12:29 | 显示全部楼层
看上去有点意思，不规则的罗列着
签完闪人
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蓬发大秃瓢

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飞升鱼仙

丐帮帮主

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发表于 2010-4-21 22:08:32 | 显示全部楼层
好久没来这个版块老，瓜儿一天到黑弄吃的，是不是开小吃的？？？
真与假的距离？？？？
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瓜儿

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青衣鱼圣

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 楼主| 发表于 2010-4-22 09:45:11 | 显示全部楼层
回复 7# 蓬发大秃瓢


    不是开小吃的哈，呵呵，我是上班的。呵呵
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瓜儿

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 楼主| 发表于 2010-4-22 09:47:54 | 显示全部楼层
回复 6# 飞天友谊


    第一次做这个汤包，包的大小不一，所以。。。。呵呵，见笑
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