坚持到底WIN 发表于 2011-9-28 12:41:18

正宗苏北特色烧烤9月29日进驻夹江,品味不一样的鲜香!

烧烤文化:



A.吃烧烤随意。不必西装革履,大可以穿着随意,有豪爽男人吃得过瘾喝得兴起,酒酣耳热之际,赤膊上阵,别的客人也不会侧目而视;也不须低声细语,尽可以高声喧哗,喝酒猜拳。烧烤的老板只会给你烤到半熟,然后把木炭烧得恰到好处,红红的火块没有多少烟也没有火苗,用铲子放进铁皮小炉子里,客人就可以自己动手,用桌子上的烧烤炉子进一步烘烤,虽然夏天经常被烤的汗流夹背,被烟熏的泪流成行,但是还是自己烤的最有意思吃起来也格外香。一串串放上去,烤上那么一会儿,香味就出来了,撒上些盐、孜然、辣椒面就能吃了。把烤得焦香的食物用牙齿咬住,大口一嚼,油顺着嘴角滴下,那也只有吃过的人才知道烧烤的香!在徐州吃烧烤,如果你不能吃辣,千万记得告诉老板,否则,拿着那通红流油的肉串,你也许只有眼鼻之福了,好辣的徐州人往往还嫌不够,会继续抓把辣椒粉在已经烤好的肉串上大撒特撒,直到肉串再也看不见里面的内容,然后猛咬一口,嘴里唏嘘着,大呼过瘾。若实在辣得受不了,就一口冰镇啤酒,那才叫爽。



B.吃烧烤不存在最低消费。不少饭店的包间动辄就要几百元的最低消费,甚至按人头算每人最低一百。烧烤更贴近工薪阶层,或是一家人或是约上二三好友,只消花上成百元甚至几十元就可过足一把瘾。要是人多,有七八个人,那就把两条长条桌一拼,最多花上三百元也能吃得酒足饭饱。


C.吃烧烤过瘾。烧烤不油腻,也不寡淡。开几瓶啤酒,要点毛豆、花生、茄子青椒等开胃小菜“热热场”,主角们就陆续登场了:羊肉串当然是当仁不让的一号,不吃羊肉串等于没吃烧烤。然后再要些牛板筋、牛肉筋、猪鼻筋、鸡翅、鲳鱼、馍馍片等,就是很丰富的“盛宴”了。要不了多会,那些羊肉串、羊板筋就新鲜出炉了!烤得焦香的食物用牙齿咬住,将铁纤缓缓抽出,大口一嚼,油顺着嘴角滴下,那叫一个香!


欢迎食客们光临品尝!
地址:夹江城东市场后门(金嗓子KTV对面20米)
联系电话:13419431414(请说普通话,谢谢{:soso_e110:} )

penglei 发表于 2011-9-28 12:52:44

{:4_91:}好好好!徐州我去过老,烧烤味道巴适的班!开业有什么优惠吗?

坚持到底WIN 发表于 2011-9-28 13:03:13

只要是论坛的兄弟姐妹光临,菜品酒水一律8折!到店里请说是在爱夹江好吃嘴看到的就好!小本经营,只希望为大家多多捧场!

无为 发表于 2011-9-28 13:14:28

{:soso_e102:}看着挺不错的嘛
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