、唐小猜 发表于 2010-8-7 20:40:06

(原创)在家自制鱼火锅


材料:花鲢(2斤)、莴笋颠颠、土豆、豆腐、
配料:大葱、香菜、芹菜、德庄火锅料(主厨特别推荐)、香油、大蒜、生姜、小米椒、。。。等等。太多了,懒得说。
油碟自己整的。

把配料先放锅里。煮开之后。我们就把锅端到桌子上。
花鲢切成薄薄的片。中间裹点大葱。把肉片卷起来。就是照片中看到的。
油开了就把鱼片放进去煮起,过会就可以吃了。酒还是我们的勇闯。
嘿嘿,整个过程我没出力。就剥了大蒜。















http://www.tudou.com/v/8XkpK8uSKDE/v.swf

http://www.tudou.com/v/iBmaqYPTbDc/v.swf

彼岸有花 发表于 2010-8-7 21:07:10

{:4_144:}我只看清楚了勒锅鱼
仅此而已

、唐小猜 发表于 2010-8-7 21:09:18

回复 2# 干娇


    半裸的你都看到了喂。不认账了按。

华夏 发表于 2010-8-7 21:09:38

你们开始干了,我们望到哈

彼岸有花 发表于 2010-8-7 21:20:44

回复 3# 唐菲


    社,社有半裸的,拿出来看火{:4_145:}

他很固执` 发表于 2010-8-7 21:47:12

海呀,做鱼是我的成名绝技,你做这种鱼炒料的时候 放点泡海椒辣和泡姜一起炒`那个味道更安逸很开胃建脾`

sa5667731 发表于 2010-9-4 23:54:52

这个水煮鱼我经常吃哈,要把香料炒下,然后放点生姜大蒜葱调味,最好用混合油
页: [1]
查看完整版本: (原创)在家自制鱼火锅