“好吃夹江”文化美食节评委——孙长荣
个人简历姓名:孙长荣 年龄:69岁出生日期:1944年12月7日籍贯:四川省乐山市夹江县职业:特级厨师、专业培训讲师工作经历:1962年-1992年 于四川省乐山市夹江县饮食服务公司就职1983年-1986年 四川省首批赴加拿大特利尔川乐园酒家厨师1987年-1992年 担任夹江县青江饭店经理兼厨师长1992年-1996年 担任新加坡中国四川大酒楼总厨1997年-2003年 担任新加坡酒楼餐馆业工会培训专业讲师培训经历及评委资格:1987年-1992年 长年受聘为四川省乐山市烹调一、二、三级厨师培训讲师、主考官、考评委员会委员.2012年 在《舌尖上的中国》第一季担任川菜表演者2012年 担任成都市成都电视台《四川美食暨城市宝贝》节目评委专业资格:1980年 考核成为烹调三级厨师1982年 考核成为烹调二级厨师1987年 考核成为烹调一级厨师1989年 考核成为烹调特三级厨师参赛获奖:2002年6月 参加马来西亚吉隆坡中国烹饪世界大赛获优秀奖 特三级,这应该是在四星以上的饭店了
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