诠释 发表于 2014-9-2 17:48:14

“好吃夹江”文化美食节评委——李方渊

个人简历姓名:李方渊                                                年龄:68岁出生日期:1946年籍贯:四川省乐山市夹江县                        职业:特三级厨师工作经历:
1965年-1968年                饮食服务公司学厨968年-1973年                本公司多店担任厨师1973年                              公派成都市荣乐园进修厨师1974年-1983年                本公司多店担任厨师及外派任务1983年                              受调省领技校乐山班烹饪教师1985年                              公派到中国驻加纳大使馆经济参赞处厨师、二届、四年1989年                              回国在夹江饭店担任厨师1990年                              在夹江宾馆餐饮部担任经理专业资格获得:1979年                              参与地方菜肴编写组负责菜肴制作1980年                              经考核获得三级烹调师职称1982年                              经考核获得二级烹调师职称1983年                              参加考核三级烹调师任主考官之一参赛获奖:1997年                              首届饮食基础技术考核中获全能第一名
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