木城宋记月饼不合格。。有细菌超标。。

xyy111222 · 发表于 2011-9-2 16:25:53

木城宋记月饼不合格。。有细菌超标。。

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乐山质量技术监督局连接。。

                  四川省乐山质量技术监督局关于公布2011年月饼产品质量市级监督专项抽查结果的公告
发布日期:2011-8-30 来源:市质监局阅读次数:224
　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量监督抽查管理办法》等规定，为维护广大消费者的合法权益，我局组织开展了2011年月饼产品质量市级监督专项抽查，现将抽查结果予以公布。

　　本次共抽查了我市37家月饼生产企业的50种产品。依据《食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《月饼》GB 19855-2005、《糕点、面包卫生标准》GB 7099-2003等强制性国家标准，对涉及健康安全的酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、黄曲霉毒素B1等16个质量指标进行了抽样检验，结果有36家企业生产的48种产品符合标准要求，1家企业生产的2种产品不符合标准要求，主要不合格项目是菌落总数、大肠菌群。（附件）。

　　针对本次月饼产品质量市级监督专项抽查中发现的质量问题，我局已责成稽查分局按照《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《产品质量监督抽查管理办法》等法律法规，对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法处理。

　　特此公告。

　　附件：2011年月饼产品质量市级监督专项抽查产品及其企业名单

　　二〇一一年八月二十九日

　　2011年月饼产品质量市级监督专项抽查产品及其企业名单

序号生产单位样品名称标注商标生产日期结论主要不合格项目
1 乐山市市中区好利蛋糕店月饼（核桃枣泥）好利 2011-7-25 合格　
2 乐山市市中区东坡食品厂月饼（火腿）汇裕 2011-8-1 合格　
3 乐山市中心城区仙乐糖果厂广式月饼（莲蓉）仙乐? 2011-7-31 合格　
4 乐山市中心城区仙乐糖果厂广式月饼（凤梨）仙乐? 2011-7-31 合格　
5 乐山市中心城区乐亿西饼屋广式月饼（豆沙） / 2011-8-1 合格　
6 乐山市大拇指糕点屋广式月饼（哈蜜瓜）王记大拇指 2011-8-2 合格　
7 乐山市文强食品有限公司广式月饼（凤梨味）文强 2011-7-24 合格　
8 乐山市文强食品有限公司广式月饼（凤梨味）文强 2011-7-24 合格　
9 四川省乐山市光洪食品有限公司苏稽糖果厂苏式月饼（牛肉）苏稽 2011-7-24 合格　
10 四川省乐山市光洪食品有限公司苏稽糖果厂苏式月饼（冰桔）苏稽 2011-7-24 合格　
11 乐山市沙湾太平灵泉糕点厂月饼 / 2011-7-29 合格　
12 乐山市市中区利坤食品厂广式月饼（椒盐味） / 2011-8-4 合格　
13 乐山市市中区嘉新食品厂广式月饼（香肠） / 2011-8-4 合格　
14 四川苏卫食品有限公司广式月饼（伍仁）苏卫 2011-8-8 合格　
15 四川苏卫食品有限公司苏式月饼（伍仁）苏卫 2011-8-8 合格　
16 井研县麦香园食品店广式月饼（果蔬类） / 2008-8-6 合格　
17 井研县周记无水蜂蜜脆皮蛋糕店广式月饼（果蔬类） / 2008-8-7 合格　
18 夹江县木城马记食品厂苏式月饼（蓉沙类） / 2011-8-10 合格　
19 夹江县木城马记食品厂苏式月饼（蓉沙类） / 2011-8-10 合格　
20 夹江天福观光茶园有限公司广式月饼（果蔬类）天福茶食 2011-8-6 合格　
21 夹江天福观光茶园有限公司广式月饼（蓉沙类）天福茶食 2011-8-6 合格　
22 夹江天福观光茶园有限公司广式月饼（蓉沙类）天福茶食 2011-8-6 合格　
23 峨眉山市港东嘉利饼业食品厂苏式月饼（肉与肉制品类）峨眉山 2011-8-10 合格　
24 峨眉山市港东嘉利饼业食品厂广式月饼（肉与肉制品类）峨眉山 2011-8-10 合格　
25 峨眉山市奥兴糕点坊广式月饼（肉与肉制品类） / 2011-8-11 合格　
26 峨眉山市加云糖果厂广式月饼（蓉沙类） / 2011-8-10 合格　
27 乐山市五通桥区味美食品厂广式月饼（洗沙）味美 2011-8-7 合格　
28 四川省乐山市五通桥佳味食品厂广式月饼佳味 2011-8-4 合格　
29 峨眉山市佳麦西饼广式月饼（果蔬类） / 2011-8-11 合格　
30 峨眉山市苗园蛋糕房广式月饼（蓉沙类） / 2011-8-11 合格　
31 峨眉山市漫点糕点房广式月饼（蓉沙类） / 2011-8-12 合格　
32 峨眉山市金麦西饼屋广式月饼（蓉沙类） / 2011-8-11 合格　
33 峨眉山市永华食品有限公司广式纯白莲蓉月饼永华 2011-8-4 合格　
34 峨眉山市永华食品有限公司广式纯香绿豆月饼永华 2011-8-10 合格　
35 乐山市五通桥区嘉冠园糖果糕点厂广式月饼（果蔬类）冠乐 2011-8-7 合格　
36 乐山市五通桥区嘉冠园糖果糕点厂苏式月饼（肉与肉制品类）冠乐 2011-8-5 合格　
37 夹江县一品香蛋糕店广式月饼（果蔬类） / 2011-8-11 合格　
38 彭小平月饼（果蔬） / 2011-8-16 合格　
39 何太强月饼（牛肉） / 2011-8-16 合格　
40 吴玉眉月饼（果蔬） / 2011-8-16 合格　
41 彭小平月饼（果蔬） / 2011-8-16 合格　
42 犍为县开口乐面包王店月饼（果蔬） / 2011-8-16 合格　
43 犍为县城北开口乐蛋糕店月饼（果蔬） / 2011-8-7 合格　
44 犍为县城北开口乐蛋糕店月饼（豆沙） / 2011-8-7 合格　
45 乐山市市中区东坡食品厂广式月饼（冰桔）汇裕 2011-8-19 合格　
46 乐山市沙湾区乐美饼屋月饼（柠檬） / 2011-8-17 合格　
47 乐山市沙湾区乐美饼屋月饼（玉米味） / 2011-8-15 合格　
48 王勇糕点坊月饼 / 2011-8-19 合格　
49 夹江县木城宋氏糖果厂苏式洗沙月饼（蓉沙类） / 2011-8-10 不合格菌落总数、大肠菌群
50 夹江县木城宋氏糖果厂双麻酥（苏式月饼） / 2011-8-10 不合格大肠菌群

索取号 008660808/2011-00017