瓜儿 发表于 2012-5-7 14:53:28

炒面

这边叫“亚克说吧：就是炒面嘛，简单的很

释然 发表于 2012-5-7 20:55:00

把方法教一下嘛，那个面条是湿面还是干面，还是买的意大利面哦，

瓜儿 发表于 2012-5-8 08:22:24

释然 发表于 2012-5-7 20:55 static/image/common/back.gif
把方法教一下嘛，那个面条是湿面还是干面，还是买的意大利面哦，

这个面是这边的成品面，但是和夹江的凉面不加调料时一模一样的，然后锅内放油，加点味磳《不要也行》，一点水菜，牛肉丝或者猪肉片，洋葱丝，青椒丝，胡萝卜丝炒熟，根据个人喜好放入花椒面，辣椒面，番茄酱，黑胡椒是一定要加的。鸡精，糖，等《喜好什么味就加什么》还要加点蒸鱼豉油，没有的话就生抽是一样的，都炒熟了再放入那凉面，拌哈味道就行，时间要短。我说的啰嗦，但是其实一点不费时间的，最后起锅前撒点化生粉或者芝麻和黄瓜丝就可以了

释然 发表于 2012-5-8 20:56:05

瓜儿 发表于 2012-5-8 08:22 static/image/common/back.gif
这个面是这边的成品面，但是和夹江的凉面不加调料时一模一样的，然后锅内放油，加点味磳《不要也行》，一 ...

我好像做一下哦，但原材料有点不好弄

瓜儿 发表于 2012-5-10 17:21:12

释然 发表于 2012-5-8 20:56 static/image/common/back.gif
我好像做一下哦，但原材料有点不好弄

你是说里面吗？夏天到了，去买碗凉面，不拌料就是，口味差不多

Camaro5 发表于 2012-5-14 01:15:48

用水面可以做出意大利面的风味来，就是调料在夹江不是很好买到。用做凉面的那种面还是可以，干面不行，做出来失去了韧性

Camaro5 发表于 2012-5-15 20:25:35

   我没可能去做,我仅仅限于吃,吃才是王道

我妈嫌我没出息 发表于 2012-5-16 02:30:20







         不错不错

smileeveryday 发表于 2012-5-21 17:55:07

{:soso_e124:}看起来就好吃

一切成空白 发表于 2012-12-4 19:13:51

貌似很好吃哦
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