喝茶

风杨青衣 · 发表于 2009-5-5 19:03:42

本帖最后由舞秋风于 2009-5-15 08:55 编辑

老根同学说：“近段时间，文学社区社群友们近段时间在写有关《茶》的同题文章。”让我也写写，说这也是向群友们学习创作的机会。于是我也就提笔写写有关《茶》的文章。
退休两年多了，我也已养成每天必喝茶的习惯，一天至少喝上8杯以上。早上 7点半送孙孙上学回来，已8点多了，回到家第一件事就是泡茶。清明前我上街买了二斤六十元一斤的上好明前茶，是峨眉山山里的农户自种、自摘、自炒的青茶，听说这种明前茶做成竹叶青，拿到杭州还可冒充龙井茶卖，当然只是听说，不知真假。
泡好茶，就先打开电脑，静坐电脑书桌前，等待电脑启动运行。这时我手端青瓷茶杯，目视杯中那刚泡好的浅黄透绿清茶，闻着飘来阵阵的茶叶清香，沁人心脾。只见水面上时而平聚一阵阵薄雾，宛转腾起，灵动变化，好似一江春水，有着春的色泽和品质，带着春天的气息和芬芳，此时喝上一口，还真感到清香芬芳。
一位会品茶的乐山网友说，峨眉山竹叶青：“它似春水，又不是自然界的水，是沉睡了峨眉高山一冬的茶树吐芽，采茶姑娘将其摘下，老农手工炒制成的茶。虽不如机制茶好看，但泡出的茶很清香，此茶好似，积聚了天地之精华，草木之灵气，它是自然界和人类智巧结合而成的一种春茶水，能滋养人，能解渴，补充人体水份”。
我只会喝茶，不会品茶，我喝茶一口就大半怀。一纯是在解渴，补充水分；二来是上网看新闻、阅读文章或自己写作时，喝上一大口茶提提神，清醒下头脑。
有人喝茶是品茶，一小口一小口咪着品，说是能感悟人生真谛，见性见真，使人品做到极致。我喝茶从不会一小口一小口咪，所以达不到品茶的境界，也感悟不到人生真谛。
我想：现在我这个岁数开始欢喜喝荼，无非就是去腻解乏，保健养生，清心涤烦。能健康自己身体，就达到了习惯喝茶的目的！
当然我也很羡慕会品茶的人，能感悟到人生真谛，那多好啊！

舞秋风 · 发表于 2009-5-5 19:15:12

楼主都享受幸福的退休生活带小孙孙了哇

诠释 · 发表于 2009-5-5 19:57:40

你喝荼？？？？？
算了我喝茶

yumen · 发表于 2009-5-5 20:41:41

是不是故意的

风杨青衣 · 发表于 2009-5-6 14:36:53

不是故意的，我只会喝，不会品，谢谢阅读，祝你愉快开心，并多给指导和指教！

风杨青衣 · 发表于 2009-5-7 08:41:23

喝绿茶的作用
1、绿茶抗衰老　　这一点爱美女士要注意了。绿茶是天然的抗老化饮品。它所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，这些自由基就是造成人老化的根源，同时也会使细胞受伤。SOD是自由基的清除剂，能有效清除过剩的对人有害的自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，帮助清除自由基。从而达到抗老化的目的。
　　2、绿茶抗菌
　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能够再生人体内高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。
　　长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
　　3、绿茶降血脂
　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯这些坏胆固醇的量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇这个好胆固醇的量。
　　对人体的实验表明则有降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
　　4、绿茶瘦身减脂
　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
　　5、绿茶防龋齿、清口臭
　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
　　6、绿茶防癌
　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
　　7、绿茶美白及防紫外线作用
　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
标签: 健康生活常识 .

风杨青衣 · 发表于 2009-5-7 09:00:37

峨眉山竹叶青
“一年之茶在于春”是茶行业里的一句谚语，熟悉茶道的人都知道，好茶都采摘于清明之前，所以我们去逛茶店的时候，很多店主都会强调茶叶的采摘时节，然而这只是一面之词。因此很多人在想，如果有一种茶既是茶品名称，又是唯一的厂家名称，肯定能保证这类茶品的质量。竹叶青就做到了这一点，它不仅是高级扁平茶的代表，同时也几乎是国内唯一一个把茶品作为注册商标的厂商，保证了质量，更让其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
而今，这款产自峨眉山的名茶在北京开设了自己的体验馆。正常茶叶一般会分为一级、二级和特级，然而同样的量化标准在这家竹叶青体验馆里有了新名字，分别被称作品味、静心、论道，显得更有人情味，也昭示出茶道的三个境界。最好的当属论道，500克论道竹叶青是精选500万颗峨眉山万年寺高山茶园所产明前鲜嫩独芽而制，因此价格颇为昂贵。这家体验馆不像一般的茶楼，他们主要的经营范围还是茶，而非空间，二楼的几间包房也只是竹叶青消费者的体验区，让你在体验竹叶青的同时，收获喝茶方式的正确引导。