在家适合做的五十一道家常菜（六）萝卜烧肉
原料：猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤。步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块。
步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。
步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。
步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了
步骤5：可以上桌了 \(^o^)/~
很巧 今天中午就吃的牛肉烧萝卜 很巧 今天中午就吃的牛肉烧萝卜 萝卜炖牛肉
好吃 很巧 今天中午就吃的牛肉烧萝卜
舞秋风 发表于 2009-8-11 12:36 http://bbs.52jj.net/images/common/back.gif
嘿嘿 把经验拿出来分享哈萨 呵呵。快快拿来分享哈 是不是你自己在做哦
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