光影之家 发表于 2012-2-1 23:06:40

扯“麻汤”

   从小就爱吃“麻汤”，也听说过“扯麻汤”，但不知“麻汤”两个字怎么写，也不知“麻汤”怎么做。今天吃九大碗亲眼看到了“扯麻汤”。从制作工艺看，估计应该叫“麦芽糖”，而且真的要“扯”，扯得龙飞凤舞。一坨深棕色的饴糖被扯得雪白。



















古寺山人 发表于 2012-2-2 09:31:51

楼主辛苦了。应该是麻糖吧，麻汤是夹江的口音

loyard 发表于 2012-2-2 09:35:32

嗨呀 这个巴士{:soso_e179:}

诠释 发表于 2012-2-2 09:40:53

这个婆婆好能干的

古寺山人 发表于 2012-2-2 09:42:07

麻糖，书名“饴糖”在90年代前，销售饴糖是要交税的，并且是30%以上的税率。

川影 发表于 2012-2-2 10:32:53

一组佳片{:soso_e179:}

明月 发表于 2012-2-2 11:17:53

一组很好的民俗风情的人文照片。加精。

释然 发表于 2012-2-2 13:26:14

看到就好吃。。。。。。。。。。

烈女 发表于 2012-2-2 14:19:55



{:soso_e195:}麻汤麻汤，你烤劳资棒棒。

天影 发表于 2012-2-2 17:50:56

慢门用得相当不错，如能把人物定清晰，麻糖成动感，是否更好？纯属探讨

光影之家 发表于 2012-2-2 18:21:28

本帖最后由 光影之家 于 2012-2-2 18:45 编辑

天影 发表于 2012-2-2 17:50 static/image/common/back.gif
慢门用得相当不错，如能把人物定清晰，麻糖成动感，是否更好？纯属探讨

我也在这样想，但拍了几百张，都没有非常理想的。这几张可能好些。













我、妳不懂 发表于 2012-2-2 21:57:33

好巴士                  

华夏 发表于 2012-2-3 10:12:52

喜欢这组照片{:soso_e142:}

夹江养生堂 发表于 2012-2-3 11:17:47

佳片，看来扯麻汤还是力气活呢{:4_94:}

Larva-Yellow 发表于 2012-2-8 14:15:27

原来是这样弄出来的啊~

沏杯茶 发表于 2012-2-8 14:30:44

原来麻糖是这样做地{:soso_e121:}

Ο　о　° 发表于 2012-2-9 12:19:12

头一回看到，巴适～～···

李林 发表于 2012-2-10 18:45:28

            武功好好哦``````

木城幺婿 发表于 2012-12-30 01:14:25

{:soso_e124:}{:soso_e124:}{:soso_e179:}

　　　　　失我 发表于 2012-12-31 13:40:33

{:soso_e194:}{:soso_e147:}
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