鱼香茄子
http://sns.52jj.net/attachment/200906/28/3019_1246164814979B.jpg做好了,欢迎品尝 经典菜 好像我们平时吃的酱酱还多点按 鱼香茄子,说实话,我看到过好多版本的哦!!!楼主的这个我还是第一次看到哈!!! 红子是哪个饭店掌勺的哟 和我做的是完全两个样子?请问你那样在茄子里能吃要藿香的味道吗?貌似吃不到吧.... 不一样的鱼香茄子 鱼香茄子,说实话,我看到过好多版本的哦!!!楼主的这个我还是第一次看到哈!!!周伟 发表于 2009-6-28 13:41 http://bbs.52jj.net/images/common/back.gif
我也觉得....这鱼香茄子很特别,没见过 我的最爱…… 茄子破开,打花刀,下油锅。。。。。
炒姜汁,加点肉末。
藿香是必须要的。要不然没有鱼香味。 反正看起来跟我想象中的不一样 和我吃的不太一样哒~ 也,手艺人。喜欢 茄子 不好吃,,我有次了茄子之后吐了,从今以后就没吃过了。
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