诠释 发表于 2010-10-5 17:02:47

四:订酒店:结婚预定酒店必看

订酒店:结婚预定酒店必看

婚礼是每个女孩都很期待的一天,每个女孩都渴望穿上美丽的嫁衣和心爱的人一起走过婚礼的殿堂,酒店作为筹婚的一个重要的部分怎么可以忽视呢,而且结婚是比较容易引起纠纷的环节,所以新人结婚需要了解一些注意事项,选择让自己满意的夹江酒店。(我们接下来会做一些酒店的收集和推荐)



一是,什么时候开始选择酒店决定选择什么样的酒店。

一定是越早准备,选择的余地越大。由于这几年办喜事的新人越来越多,有人在3月就预约9月的婚礼还是显得时间太晚了。一般定酒席都是先交一定比例的押金,交了押金酒店就不会把这个时间再安排给其他人,而且在一定时间范围内酒店允许新人重做选择,当然押金也会全部退回。

所以呀,一定要早选择,先下手为强嘛,现在啥资源都有限,用不用的也先占上,因为等到真的考虑的比较周全、考虑成熟的时候,也许优势资源已经被别人先选择走了。

二,酒店的装修风格和婚礼的形式要统一

先选的那家酒楼是传统的中式装修风,雕梁画栋、亭台楼阁,和想象中灯火阑珊、一席白纱的西式婚礼实在合不上拍,于是乎顶着放弃好日子的巨大压力,毅然决然退掉了先前那家。有时候重新选择真的很重要,在朋友帮助下联系的现在的酒店装修风格很符合要求。还有呀,婚礼和酒店的风格也要父母喜欢才好,儿女大婚父母的角色仅次于新人,大家的意见达成一致会有事半功倍的效果。

三,酒店的服务态度影响婚礼的心情和效果。

这一点还没进行详细地考证,但就这几次去酒店的感觉,酒店人员很有全心全意为人民服务的工作风范,在那里工作的从男生到女生都始终挂着职业的微笑,让我不禁想到了坐飞机的时候那些空姐们,嘿嘿,总之一进去就让人家心情不错,估计应该在提供整体服务方面还是可以让客户放心的吧。

四,酒店提供的服务项目决定如何协调婚庆公司的工作。

如今的婚礼会安排很多环节像点蜡烛啦、香槟塔啦……从婚庆那里订会花很多钱,还有一些基础设施如舞台、背景纱幔、音响、红地毯……也是相当吞银子的。了解了酒店可以提供的项目(当然要尽可能多的争取),在和婚庆协商布场或自己DIY现场时就可以省去不必要的开销。很让人遗憾的就是我选的这家酒店没有舞台,连锁那家倒是有加背景的舞台,可是当期早就排满了,又要颇费不少~~~所以呀,一定要早着手选择酒店。

五,提早了解酒店的周边环境和行车路线。

还有就是门前有免费的、充足的车位,婚车比较好停放,自驾车的客人也不用为找车为费心思。再有就是熟悉新车路线对于婚礼当天婚车准时抵达很有作用,另外婚车迎着阳光而来拍出PP也会漂亮许多不是。

六,饭菜方面需考虑

几个档次中选择一个自己能够接受的就好吧,众口难调,但一定要结合客人的年龄结构选择菜谱,相信一些小小不言的问题大家会包容的!


专业选择酒店知识
婚宴预约:1.估计来宾人数、2.估计酒席数量、3.选择婚宴地点、4.确认酒席菜单、价格、5.确认婚宴现场的音响效果、6.与酒店协调婚宴布置等细节、7.预定酒席
酒店的硬件作为一场完美的婚礼,酒店硬件上的精度是决定性的,一般要注意如下几个内容:
1.宴会厅的大小
宴会厅的大小,直接影响到婚宴的气氛,所以决定宴会厅大小的作用很大,一般衡量方式是:如果酒店宴会厅可办筵席的桌数减去4桌左右,就是这个宴会厅适合办婚宴的桌数,因为酒店定额宴会厅所放的圆桌时,一般不考虑红地毯、花门、花柱的占地,而减去4桌就将这些因素全面考虑进取了。最好不要放满,衡量是否宽敞的标准,当来宾坐满后,每两桌之间至少容得下一个人通过。
2.宴会厅的顶高
宴会厅的顶高看来好像并不影响婚礼的效果,其实不然,它是相当重要的一个问题。过于低矮的宴会厅会给人一种压抑感和烦躁感,根据经验,往往宴会厅顶高较低的婚礼往往会产生混乱和嘈杂,这和人的心理因素有关,而且顶高较低的宴会厅的空气相对浑浊,婚宴上不可避免有人吸烟,所以也会使人产生浮躁情绪。
3.宴会厅的柱子
宴会厅的柱子,是影响婚礼效果的致命点,无论柱子装潢得有多漂亮,都会遮挡一部分人得视线,而这部分被遮挡视线得人,往往会因为看不见司仪区,而自顾自地大声喧哗、闹酒,特别在司仪程序阶段的破坏力极大。
如果酒店其他地方都可以满意,仅仅是有柱子这个障碍的话,可以考虑用现场同步播放这个手段弥补,同步播放还有其他用途,在下面的章节里会有详细阐述。
4.宴会厅的灯光
宴会厅灯光比较重要,白色灯光由于太硬,是不可取的,黄色灯光是比较好的,灯光不宜太亮,判断灯光亮度的标准,一般室内不能比室外亮,在晴天的情况下,室内比室外暗1/3左右比较合适,而且如果要举行烛光仪式的话,就要求灯光是可以调节的,至少应该是分路的。
5.宴会厅的音像效果
宴会厅的音像配备很有讲究,首先要看酒店是否能提供无线话筒(至少两个),音乐和话筒应该分路,音乐的调节和话筒的调节相互不能影响,话筒不能沙哑,不能有啸叫,还要能带混响效果,这样讲话的时候会很有整体效果,弥补自然声音的不足,特别要注意的是,好的音像效果对司仪非常重要,常常可以使司仪有超水平的发挥,从而使整个婚礼增色增辉。
如果酒店的其他方面都比较合适,而仅仅音像效果不好的话,可以考虑自带成套音像。自行调节。
6.酒店的化妆间
不是每个酒店都会提供化妆间的,如果有就最好,但必须在宴会厅外,否则新娘化妆后经过宴会厅出去再入场,就会减小宾客的"视觉冲击力",如果没有化妆间,一般新娘都会回到酒店赠送的包房内换妆,那么必须考虑包房和宴会厅之间的距离,如果要经过室外,就比较不妥;
(二)酒店的软件
酒店的软件这里是指酒店的服务,当然这种软件有一个偷懒的技巧,那就是看酒店的星级,从正常角度而言,星级越是高,服务就越是到位。但是这并不是一概而论的,有时情况并不如此。厦门的很多宾馆酒店都是与他们所宣称的"星级"并不相称,他们之所以能成为"四星"或"五星",是因为名气比较响或者历史比较悠久,属于"照顾"性质,相反有一些酒店甚至没有星级,反而倒服务不错。如果抛开"星级"不谈,我们可以用以下技巧去考察酒店的软件。
1.酒店的厕所
咋一看,好像还是“硬件”的问题,其实不然,酒店的厕所从某种程度上是充分体现其软件服务的,并不是说厕所整洁,服务就一定好,但是厕所不整洁的,那么服务质量一定有问题,如果有的吧厕所当作“仓库”或其他用途的,那么这种酒店建议根本不予考虑;
2.酒店的服务人员的素质
一般而言,如果酒店的服务人员95%以上都是非厦门人,那么酒店服务人员的素质就有待考量,这里并没有歧视外地人的意思,相反这是一个理念的问题,酒店服务并不是一个高智力的劳动,在这种情况下,酒店选用外地员工,主要是从“经济”的角度考虑,而非从“人才引进”的角度考虑,因此一个过于讲“经济”的酒店,对服务理念、方式等方面不会有很大的关注,服务质量可想而知。
3.酒店的现场服务
非常简单的做法,在该酒店吃一顿饭即可,所有问题暴露无疑,服务人员的服务规范程度、文明程度一览无余,甚至菜色的好坏、上菜的速度,都有一定的了解,但是要作为普通顾客前往。不要惊动酒店营销。
4.酒店的婚庆公司
很多酒店都会有自己的婚庆公司,有些是挂靠在那里,有些就是酒店的下属机构,当然由于属于"配套供应",价格可能会相对便宜,但大多数的质量比较一般,甚至比较差,由于"皇帝的女儿不愁嫁",而且大多仅限于本酒店的婚礼操办,所以这类婚庆公司的见识和基础都比较弱,就算要选用这类公司,也要严格把关,而且选择的余地比较小,当然也有例外,比如瑞金宾馆的挂靠婚庆公司之一就是目前炙手可热的"花品行",质量倒也保证。
其实最笨的办法,也是最简单的办法,去观摩一场这个婚庆公司在该酒店操办的一场婚礼。

阿沛小姐 发表于 2010-10-5 17:39:49

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1314 发表于 2012-12-12 17:59:48

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1059482910 发表于 2013-4-17 13:20:15

选酒店要看有多少客人 菜品 婚礼大小.....

发表于 2015-12-13 10:03:37

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